バラン

今日は、リーフレタスを食べました。

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サケマヨを乗せて。

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レタスがなくなったので、パセリも食べました。

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今日、お皿として使ったのは、葉欄です。お弁当のおかずの仕切りなどに使われるプラスチックの装飾品を「バラン」と呼んでいますが、これは「ハラン」を真似て作ったものを「人造ハラン」と呼んだのが始まりとのこと。前に「人造」が付くため「ハラン」が濁音化して「人造バラン」となり、その後、「人造」が取れて「バラン」だけになったそうです。

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子どもたちが採ったあと、少しだけ残ったリーフレタスとパセリ。まだ、育つのでしょうか。

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実は、「カラスノエンドウは美味しく食べられるかどうか」という実験をしました。
毒はないので、問題は、美味しく食べられるかどうかです。
茹でて、炒めましたが、ダメでした。
スナップエンドウみたいになるかと思ったのですが、硬くて食べられませんでした。
実験、失敗!

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先端の新芽と花の部分を採って、天ぷらにすると、こちらは、とても美味しくいただくことができました。

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